"정성은 맛을 속일 수 없습니다."
안녕하세요. 명진당의 김명진입니다.

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어릴 적 할머니 손에 이끌려 동네 빵집을 오가던 기억이 지금의 저를 만들었습니다.

따뜻한 오븐 앞에서 구워낸 빵 하나가 누군가의 하루를 달콤하게 채운다는 것—그 가치를 믿기에, 저는 매일 아침 반죽부터 직접 시작합니다.

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프랑스 전통 제과부터 홈베이킹 감성까지, 다양한 경험을 바탕으로 '편안하면서도 특별한' 디저트를 만들고자 합니다.

명진당은 그저 빵을 파는 공간이 아닌, 함께 추억을 나누고 감정을 공유할 수 있는 따뜻한 공간이기를 바랍니다.

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정직한 재료, 섬세한 기술, 그리고 매일의 진심으로 오늘도 여러분을 기다립니다.